Nôž mäsiarsky vykosťovací KDS č5 . Dĺžka čepele: 125 mm , Celková dĺžka: 265 mm , Hmotnosť: 83 g . Nože z radu PROFI LINE sú navrhnuté a testované aj pre náročné nasadenie v potravinárskom priemysle a spĺňajú dnešné vysoké hygienické požiadavky. Sú teda vhodné pre profesionálov, ale uplatnenie nájdu aj v kuchyniach bežných domácností. Ich čepele sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele N6MoV s prísadou molybdénu a vanádu, čo predlžuje životnosť ostria a umožňuje dosiahnutie vyššej tvrdosti (54-56 HRc)